lunes, agosto 17, 2009

LA TERRAZA DE VIVANDA.(Barcelona)

¿Dónde comer estos días en Barcelona? Muchos restaurantes están cerrados pero en el barrio de Sarriá, Vivanda y su terraza están abiertos todo el verano.
He estado un par de veces últimamente y me reitero. Es tal vez la mejor cocina popular de Barcelona.( Ver post de abril). No perderse el “coulant de tortilla española (lo llamo de esta manera por su forma y el punto de cuajado perfecto del huevo. Los dos platos de verduras de la carta son excepcionales. Esta vez probé las verduras al wok. Aunque estemos en verano, el mini puchero de garbanzos con butifarra negra y algunas hojas de espinacas, justo cocidas por el propio calor del caldo, es digno de ser probado. En cambio la butifarra (algo seca) con sanfaina es simplemente correcta.
Y para terminar el fricandó con trompetas. Antológico.
30 € aproximadamente.
Mayor de Sarriá 134.
93 203 19 18

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