FOTOS DEL NUEVO CAN JUBANY
Estas son las primeras fotos del nuevo restaurante Can Jubany después de dos meses de intensas obras de remodelación dirigidas por el arquitecto Jordi Font y con la intervención de Sandra Tarruella (grupo Tragaluz, nuevo Celler de Can Roca) en el interiorismo.
Este miércoles 6 de octubre ha sido el día de la reapertura del restaurante. Después de quince años en esta masía de Calldetenes, el cambio parece espectacular y está a la vista. Pronto iré hacerle una visita.
Can Jubany
Calldetenes
Vic
Una pequeña impresión. Me recuerda mucho, al menos en las fotos, Le Clos des Cimes, el 3 estrellas de Régis Marcon en el centro de Francia…. Compruénbenlo con esta foto.
Una pequeña impresión. Me recuerda mucho, al menos en las fotos, Le Clos des Cimes, el 3 estrellas de Régis Marcon en el centro de Francia…. Compruénbenlo con esta foto.
Etiquetas: CALLDETENES, CATALUÑA, ESPAÑA, VIC
entrada de Philippe Regol a las
10/06/2010 07:55:00 p. m.
9 comentarios:
Gran persona y gran profesional NANDU JUBANY enhorabuena por este nuevo restaurante.
10/07/2010 12:28 a. m.
Què dia irás a Can Jubany, aver si coincidimos... Yo tengo pensado ir dentro de una semana y media
10/07/2010 8:18 a. m.
Aun no lo he decidido.
¿Quién eres?
philipperegol@telefonica.net
10/07/2010 11:17 a. m.
BRUTAL!!les ha quedado.....uff.QUE BONITO!!,GRAN COCINERO EL NANDU,Nose como ha nivel nacional no ha tenido mas repercusion,me parece un cocinero impresionante.
ENHORABUENA!!!
10/07/2010 12:10 p. m.
He tenido el privilegio de asistir a algun banquete y el propio Nando se puso a elaborar tortilla de pan con tomate como un pinche mas. Un gran tipo y con mucha marcha. Por favor avísanos con antelación cuando tenga listo el restuarante de la Fábrica Moritz de Rda Sant Antoni.
Un saludo y felicidades: tienes el mejor blog de restaurantes.
Lluís Veciana
10/07/2010 8:57 p. m.
Me temo que Nandu haya abandonado su proyecto de instalarse en la antigua Fábrica Moritz de la ronda Sant Antoni....
10/07/2010 11:52 p. m.
muy bueno lo del cambio pues esa entrada por detrás con esas escaleras hasta el primer piso etc no hacian honor a la MAGNIFICA cocina de Nando Jubany.
Todavia recurdo mi primera botella de Silex Didier Daggenau que acompaño a al perfección un menú que nos hice el bueno de NAndu.
Muchas felicidades desde aquí a toda la familia
enrique
10/08/2010 10:26 a. m.
¿Sabes si hay ahora mesas accesibles sin tener que subir escaleras?
10/08/2010 2:36 p. m.
Aun no lo he visitado.
10/08/2010 7:54 p. m.
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