martes, mayo 27, 2008

ROGER VIUSÁ TRIUNFA EN ROMA


¿Hay vida después de la Polémica S.S./Ferran ? Esperemos que sí. Señalar que ROGER VIUSÁ, el sommelier del restaurante Moo (Hotel Omm) acaba de proclamarse 2º en el campeonato del mundo de Roma :World Sommelier Association. El ampudanés ha quedado justo detrás de Aldo Sohm (El restaurante de Éric Ripert,Le Bernardin, en nueva York).Se ha formado durante 1 año y media al lado de Josep Roca en el Celler.

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