LA GRANDE ÉPICERIE. (Paris)

Mencionaba en el post de ayer los grandes almacenes de Le Bon Marché. Recomiendo enfervorecidamente la visita de la Grande Épicerie (“el Gran Colmado”) . Supera en exhuberancia y variedad de productos el nivel de Les Galeries Lafayette o de Fauchon (plaza de la Madeleine) y sólo se puede equiparar a lo que podríamos encontrar en Harrod’s en Londres.
Toda la planta baja de uno de los dos edificios está dedicada a las delicatessen más insospechadas..Desde los 25 mts del escaparate de los productos lácteos hasta el extenso surtido de tés, la impresionante vitrina de los quesos, los productos exóticos (como estos limones marroquíes en salmuera), las ensaladas permanentemente vaporizadas por un “ chirimiri” de agua fresca o la omnipresencia de los productos BIO, auténtica revolución comercial en muchos países de Europa.
Mirar el cartel de la entrada: BIO, BON, BEAU (“bio, bueno, bello”), recuperación comercial y sin duda oportunista del “Bueno, Limpio y Justo” de Slow-Food.
Aun así, lo repito, visita obligada para cualquier gourmet curioso que pase por Paris.

Le Bon Marché
38 rue de Sèvres
Abierto de lunes a sábado de las 8h30 hasta las 21h
Metro Sèvres-Babylone
( a 200mts de la pastelería de Conticini)